Công nghệ bảo quản thực phẩm bằng màng Nextfilm hoạt động thông qua các tham số vi lỗ kiểm soát sự hô hấp của trái cây và rau quả, cho phép không khí lưu thông, thoát ẩm, ngăn nước xâm nhập và ngăn chặn vi sinh vật xâm nhập. Cơ chế bảo quản của Nextfilm khác biệt hoàn toàn so với các công nghệ đóng gói tự điều chỉnh khí thông thường, đây là một công nghệ bảo quản vật lý hoàn toàn mới. Kết quả thí nghiệm cho thấy hiệu quả bảo quản của nó vượt trội hơn so với việc bảo quản ở nhiệt độ thấp. Đối với một số loại trái cây và rau củ, đây là một công nghệ thay thế chuỗi lạnh trong vận chuyển và bảo quản, đồng thời phù hợp với cơ cấu kinh tế nông nghiệp của Việt Nam.
